【分析テクノ-428】食品産業の海外展開に係る全国セミナーへの参加者を募集 他

2026年8月29日～2026年9月4日の期間に、関係省庁から発表された食品に関連する情報をWebサイトより抜粋し、お届け致します。日々の活動のお気付きになれば幸いです。

バックナンバーは、弊社ホームページにも掲載しております。
https://food-analab.jp/news/index.html#back-number{{_bn_mailclick_}}

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　★★ 分析テクノからのお知らせ ★★
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【弊社社員が登壇するセミナーのご案内】

弊社では、地方自治体様や公設試験所様にてセミナー講師を担当させていただいています。テーマ内容など詳細は、下記弊社Webサイトをご覧ください。

◎2026年9月9日～10日　長野県産業労働部
　テーマ：HACCPの実践、異物分析
https://food-analab.jp/news/news.php?id=1537{{_bn_mailclick_}}
◎2026年9月29日～10月23日　宮崎県商工観光労働部
　テーマ：衛生管理
https://food-analab.jp/news/news.php?id=1649{{_bn_mailclick_}}
◎2026年10月16日　山梨県産業技術センター
　テーマ：官能評価
https://food-analab.jp/news/news.php?id=1651{{_bn_mailclick_}}
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　＜厚生労働省＞
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・健生食輸発0902第１号「食品衛生法第26条第３項に基づく検査命令の実施について」（ネパール産食品の総アフラトキシン）
https://www.mhlw.go.jp/content/11135200/001744938.pdf
⇒ネパール産食品の総アフラトキシン（特定業者）について、検査命令が解除されています。

・事務連絡「既存添加物「カラメルⅠ」及び「カラメルⅢ」の確認試験に使用するイオン交換体の供給停止に伴う臨時的な対応について」
https://www.mhlw.go.jp/content/11135200/001745084.pdf

・事務連絡「食品、添加物等の規格基準の一部を改正する告示について」
https://www.mhlw.go.jp/content/11135200/001745083.pdf
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　＜農林水産省＞
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・食品産業の海外展開に係る全国セミナーへの参加者を募集します
https://www.maff.go.jp/j/press/yusyutu_kokusai/kaitaku/260904.html
【日時】令和8年9月28日(月曜日)14時00分から16時00分まで
【開催方式】対面とオンラインのハイブリッド形式

・「農業界とスポーツ界との連携に関する勉強会」の取りまとめを公表します
https://www.maff.go.jp/j/press/keiei/zinzai/260904.html
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　＜消費者庁＞
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・「令和8年8月千葉豪雨で被災された皆様へ」を作成しました
https://www.caa.go.jp/disaster/assets/consumer_policy_cms102_260903_01.pdf
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　＜厚生労働省　食品衛生申請等システム掲載の回収情報＞
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https://ifas.mhlw.go.jp/faspub/IO_S020501.do?_Action_=a_seaAction

■食品衛生法違反（おそれ含む）計15件
【微生物】4件
アイスミルク：大腸菌群陽性
バターケーキ：カビ発生
あみえび干し：カビ発生
梅漬け：カビ発生
【品質異常】3件
牛乳：洗浄液混入
ドレッシング：乳酸菌混入による膨張、風味異常
味噌：酵母残存による膨張
【異物】2件
しらす干し：フグ稚魚2
【添加物】2件
スポンジケーキ：ソルビン酸カリウム検出
鯨ベーコン：亜硝酸根基準値超過
【販売保管温度】2件
ベーコン：マイナス15℃以下⇒冷蔵販売
オムライス：10℃以下⇒常温販売
【農薬・動物用医薬】1件
タイ産デンファレ（食用花）：ピリダベン基準値超過
【その他】1件
フルーツゼリー：賞味期限切れ品販売

■食品表示法違反（おそれ含む）　計26件
【アレルゲン】8件
【消費／賞味期限の誤記・欠落】10件
【その他】1件
もなか：本来入っていない原料誤記載
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　★★ 弊社ＨＰの分析項目アクセスランキング ★★
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[最新週8/23～]
1位：アレルゲン／2位：品質・特徴／3位：機能性成分／4位：農薬・動薬／5位：異物・異臭
[前週：8/16～］
1位：アレルゲン／2位：栄養・機能／3位：品質・特徴／4位：農薬・動薬／5位：異物・異臭
[前々週：8/9～]
1位：アレルゲン／2位：品質・特徴／3位：栄養・機能／4位：農薬・動薬／5位：異物・異臭

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