2026年9月9･10日開催。「長野県技術講座・スキルアップ講座（長野県産業人材カレッジ事業）」で当社社員が講師を務めます

実施要領

＜日　 時＞　　令和8年9月9日（水）・10日（木）

＜会　 場＞　　長野市／長野県工業技術総合センター　食品技術部門
　　　　　　　　　　 長野市大字栗田205-1

＜申込方法＞　長野県産業労働部産業人材育成課　026（235）7202まで

＜科　目＞
　　９月９日　HACCPの実践　
　　　　　　　　　　・ＨＡＣＣＰの基礎知識
　　　　　　　　　　・危害分析と重要管理点の決定
　　　　　　　　　　・一般的衛生管理事項の整備
　　
　　９月１０日　異物混入とその判定法　
　　　　　　　　　　・混入事例と異物判定法

＜講　　師＞　
　　株式会社ハウス食品分析テクノサービス
　　マーケティング・ソリューション企画部　課長　野口 憲太郎

【長野県ホームページ】
https://www.pref.nagano.lg.jp/jinzai/sangyo/kaihatsu/ikusei/koza.html
【食の安全対策技術コース】
https://www.pref.nagano.lg.jp/jinzai/sangyo/kaihatsu/ikusei/documents/r8_p3.pdf