お知らせ
【分析テクノ-398】「和文化シンポジウム」を開催 他
2026年01月26日
2026年1月17日～2026年1月23日の期間に、関係省庁から発表された食品に関連する情報をWebサイトより抜粋し、お届け致します。日々の活動のお気付きになれば幸いです。
バックナンバーは、弊社ホームページにも掲載しております。
https://food-analab.jp/news/index.html#back-number
★★分析テクノからのお知らせ★★
【当社のにおい分析】
当社では、
＜官能評価と機器分析の連携＞
国家資格「臭気判定士」が"におい"の性質を丁寧に評価し、その結果を手掛かりとしてGC-MS等の機器分析を駆使し、"におい"の原因となり得る微量な化学物質まで広範囲に探索します。
＜丁寧でわかりやすい考察＞
分析結果から考えられる原因や、さらなる調査の要否など、お客様に丁寧に説明いたします。
＜充実の報告書＞
GC-MSチャートを含む、複数ページの詳細な報告書をご提供します。
＜迅速な対応オプション＞
有償での特急対応など、お急ぎのニーズにも柔軟に対応します。
などの強みを活かして、原因の推定をおこないます。
くわしくはこちらをご覧ください。
https://food-analab.jp/service/contamination/odor/index.html
★★分析テクノからのお知らせ★★
＜厚生労働省＞
健生食輸発0122第１号 「食品衛生法第26条第３項に基づく検査命令の実施について」（中国及びマレーシア産食品のアフラトキシン）
https://www.mhlw.go.jp/content/11135200/001638503.pdf
⇒落花生を含むマレーシア産食品からアフラトキシンが検出され、特定業者に対して検査命令となっています。
健生食輸発0122第４号 「食品衛生法第26条第３項に基づく検査命令の実施について」（韓国産養殖ひらめの登録リストの変更）
https://www.mhlw.go.jp/content/11135200/001639329.pdf
「令和８年度輸入食品監視指導計画（案）」に関する意見の募集について
https://public-comment.e-gov.go.jp/pcm/detail?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=495250332&Mode=0
⇒令和8年度のモニタリング検査は、約 100,000 件が予定されています。
＜農林水産省＞
「和文化シンポジウム」を開催！
https://www.maff.go.jp/j/press/nousan/tokusan/260120.html
⇒和文化を支える畳・着物・茶・花の各業界による未来への取組を紹介するシンポジウムを開催します。
日時：令和8年2月10日（火曜日）14時00分から16時10分まで
牛の個体識別番号の不適正表示に対する措置について
https://www.maff.go.jp/j/press/syouan/kansa/260123.html
日本農林規格等に関する法律施行規則の一部を改正する省令案についての意見・情報の募集について
https://public-comment.e-gov.go.jp/pcm/detail?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=550004251&Mode=0
⇒日本は英国との間で有機畜産物の同等性を相互承認し、これに基づく輸入規定を日本農林規格施行規則に追加する改正が行われる見込みです。
＜消費者庁＞
健康食品の適正な使用を促す情報の発信について
https://www.caa.go.jp/notice/entry/044900/
第5回 食品寄附等に関する官民協議会開催のお知らせ
https://www.caa.go.jp/notice/entry/044596/
⇒日時：令和8年1月27日(火)10:00～12:00 (予定)
＜厚生労働省 食品衛生申請等システム掲載の回収情報＞
https://ifas.mhlw.go.jp/faspub/IO_S020501.do?_Action_=a_seaAction
【食品衛生法違反（おそれ含む）】
包材 5件
パウチ入り果実シロップ漬け：シロップ漏出4
シール不良
販売保管温度 4件
洋生菓子：要冷蔵⇒常温で販売
親子丼弁当：要冷蔵⇒常温で販売
パスタサラダ：要冷蔵⇒常温で販売
ミートドリア弁当：要冷蔵⇒常温で販売
品質異常 2件
唐揚げ：加熱不足
生食用カキ：加熱用カキを使用して販売
異物 2件
カステラ:金属片
スープ：プラスチック片
微生物 1件
冷凍エビフライ：細菌数基準値超過
農薬・動物用医薬品 1件
奈良県産コマツナ：エトフェンプロックス基準値超過
そのほか 4件
サルボウガイ：麻痺性貝毒基準値超過
緑茶飲料：賞味期限切れ品販売
おにぎり：賞味期限切れ品販売
プリン：消費期限切れ品販売
計 19件
【食品表示法違反（おそれ含む）】
アレルゲン 7件
消費／賞味期限の誤記・欠落 11件
計 18件
★★弊社ＨＰの分析項目アクセスランキング★★
期間 1位 2位 3位 4位 5位
1/18- 異臭分析 栄養／機能 アレルゲン 官能／物性 農薬／動薬
1/11- アレルゲン 農薬／動薬 栄養／機能 官能／物性 異臭分析
1/4- アレルゲン 官能／物性 栄養／機能 異物・異臭 農薬／動薬
↓食品の異臭分析ページはこちらです↓
https://food-analab.jp/service/contamination/odor/index.html
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★★分析テクノからのお知らせ★★
【当社のにおい分析】
当社では、
＜官能評価と機器分析の連携＞
国家資格「臭気判定士」が"におい"の性質を丁寧に評価し、その結果を手掛かりとしてGC-MS等の機器分析を駆使し、"におい"の原因となり得る微量な化学物質まで広範囲に探索します。
＜丁寧でわかりやすい考察＞
分析結果から考えられる原因や、さらなる調査の要否など、お客様に丁寧に説明いたします。
＜充実の報告書＞
GC-MSチャートを含む、複数ページの詳細な報告書をご提供します。
＜迅速な対応オプション＞
有償での特急対応など、お急ぎのニーズにも柔軟に対応します。
などの強みを活かして、原因の推定をおこないます。
くわしくはこちらをご覧ください。
https://food-analab.jp/service/contamination/odor/index.html
★★分析テクノからのお知らせ★★
＜厚生労働省＞
健生食輸発0122第１号 「食品衛生法第26条第３項に基づく検査命令の実施について」（中国及びマレーシア産食品のアフラトキシン）
https://www.mhlw.go.jp/content/11135200/001638503.pdf
⇒落花生を含むマレーシア産食品からアフラトキシンが検出され、特定業者に対して検査命令となっています。
健生食輸発0122第４号 「食品衛生法第26条第３項に基づく検査命令の実施について」（韓国産養殖ひらめの登録リストの変更）
https://www.mhlw.go.jp/content/11135200/001639329.pdf
「令和８年度輸入食品監視指導計画（案）」に関する意見の募集について
https://public-comment.e-gov.go.jp/pcm/detail?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=495250332&Mode=0
⇒令和8年度のモニタリング検査は、約 100,000 件が予定されています。
＜農林水産省＞
「和文化シンポジウム」を開催！
https://www.maff.go.jp/j/press/nousan/tokusan/260120.html
⇒和文化を支える畳・着物・茶・花の各業界による未来への取組を紹介するシンポジウムを開催します。
日時：令和8年2月10日（火曜日）14時00分から16時10分まで
牛の個体識別番号の不適正表示に対する措置について
https://www.maff.go.jp/j/press/syouan/kansa/260123.html
日本農林規格等に関する法律施行規則の一部を改正する省令案についての意見・情報の募集について
https://public-comment.e-gov.go.jp/pcm/detail?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=550004251&Mode=0
⇒日本は英国との間で有機畜産物の同等性を相互承認し、これに基づく輸入規定を日本農林規格施行規則に追加する改正が行われる見込みです。
＜消費者庁＞
健康食品の適正な使用を促す情報の発信について
https://www.caa.go.jp/notice/entry/044900/
第5回 食品寄附等に関する官民協議会開催のお知らせ
https://www.caa.go.jp/notice/entry/044596/
⇒日時：令和8年1月27日(火)10:00～12:00 (予定)
＜厚生労働省 食品衛生申請等システム掲載の回収情報＞
https://ifas.mhlw.go.jp/faspub/IO_S020501.do?_Action_=a_seaAction
【食品衛生法違反（おそれ含む）】
包材 5件
パウチ入り果実シロップ漬け：シロップ漏出4
シール不良
販売保管温度 4件
洋生菓子：要冷蔵⇒常温で販売
親子丼弁当：要冷蔵⇒常温で販売
パスタサラダ：要冷蔵⇒常温で販売
ミートドリア弁当：要冷蔵⇒常温で販売
品質異常 2件
唐揚げ：加熱不足
生食用カキ：加熱用カキを使用して販売
異物 2件
カステラ:金属片
スープ：プラスチック片
微生物 1件
冷凍エビフライ：細菌数基準値超過
農薬・動物用医薬品 1件
奈良県産コマツナ：エトフェンプロックス基準値超過
そのほか 4件
サルボウガイ：麻痺性貝毒基準値超過
緑茶飲料：賞味期限切れ品販売
おにぎり：賞味期限切れ品販売
プリン：消費期限切れ品販売
計 19件
【食品表示法違反（おそれ含む）】
アレルゲン 7件
消費／賞味期限の誤記・欠落 11件
計 18件
★★弊社ＨＰの分析項目アクセスランキング★★
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1/18- 異臭分析 栄養／機能 アレルゲン 官能／物性 農薬／動薬
1/11- アレルゲン 農薬／動薬 栄養／機能 官能／物性 異臭分析
1/4- アレルゲン 官能／物性 栄養／機能 異物・異臭 農薬／動薬
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