お知らせ
【分析テクノ-414】畜産物の環境負荷低減の取組の「見える化」販売実証を拡大 他
2026年05月25日
2026年5月16日～2026年5月22日の期間に、関係省庁から発表された食品に関連する情報をWebサイトより抜粋し、お届け致します。日々の活動のお気付きになれば幸いです。
バックナンバーは、弊社ホームページにも掲載しております。
https://food-analab.jp/news/index.html#back-number
★★分析テクノからのお知らせ★★
【アレルゲン検査 カシューナッツ受託開始しました】
令和8年4月1日付の内閣府令の一部を改正する内閣府令第三十四号により、特定原材料として新たにカシューナッツが追加されました。
弊社では、本改正を受け、食物アレルゲン検査（特定原材料：カシューナッツ）の受託を開始いたしました。
受託する検査は以下のとおりです。
◇ スクリーニング検査（ELISA法による定量検査）
◇ 確認検査（リアルタイムPCR法による定性検査）
◇ イムノクロマト法によるアレルゲン拭き取り検査
◇ イムノクロマト法による食品中のアレルゲン検査
詳しくは、以下のお問い合わせフォームからお問い合わせください。
https://housefoods-group.jp/food-analab.jp/contact/inquiry2.php
★★分析テクノからのお知らせ★★
＜厚生労働省＞
健生食輸発0519第１号「令和８年度輸入食品等モニタリング計画」の実施について（イタリア産ポルチーニのヘキサコナゾール及びフランス産レンズ豆のピペロニルブトキシド）
https://www.mhlw.go.jp/content/11135200/001701520.pdf
⇒以下の畜水農産品で検査頻度が変更されています。
イタリア産ポルチーニ及びその加工品（簡易な加工に限る。）のヘキサコナゾール：30％⇒通常（緩和、特定業者）
フランス産レンズ豆及びその加工品（簡易な加工に限る。）のピペロニルブトキシド：30％⇒通常（緩和、特定業者）
事務連絡「食品、添加物等の規格基準の一部を改正する告示について」
https://www.mhlw.go.jp/content/11135200/001702288.pdf
⇒以下の農薬、動物用医薬品で残留基準値が設定又は変更されています。
農薬イソシクロセラム、農薬及び動物用医薬品オキソリニック酸、農薬キザロホップエチル、農薬キザロホップPテフリル、農薬ピフルブミド、農薬フェンメディファム、農薬ベンジルアデニン
＜農林水産省＞
「第4回フードテックワーキンググループ」の開催について
https://www.maff.go.jp/j/press/kanbo/kihyo03/260518.html
⇒日時：令和8年5月19日（火曜日）10時00分から12時00分まで
植物工場、陸上養殖、食品機械、新規食品にかかる官民投資ロードマップ（案）及びワーキンググループとしての取りまとめ（案）について議論します。
畜産物の環境負荷低減の取組の「見える化」販売実証を拡大！
https://www.maff.go.jp/j/press/kanbo/b_kankyo/260522.html
⇒牛乳乳製品・牛肉で「実証用みえるらべる」の販売実証を実施中です。
障害者が生産行程に携わった食品及び観賞用の植物の日本農林規格の一部改正案についての意見・情報の募集について
https://public-comment.e-gov.go.jp/pcm/detail?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=550004346&Mode=0
アーモンドミルクの日本農林規格案についての意見・情報の募集について
https://public-comment.e-gov.go.jp/pcm/detail?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=550004344&Mode=0
有機藻類の日本農林規格の一部改正案についての意見・情報の募集について
https://public-comment.e-gov.go.jp/pcm/detail?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=550004347&Mode=0
大豆ミート食品類の日本農林規格の確認案についての意見・情報の募集について
https://public-comment.e-gov.go.jp/pcm/detail?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=550004349&Mode=0
そしゃく配慮食品の日本農林規格の確認案についての意見・情報の募集について
https://public-comment.e-gov.go.jp/pcm/detail?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=550004350&Mode=0
＜消費者庁＞
食品、添加物等の規格基準の一部を改正する告示について(イソシクロセラム等)
https://www.caa.go.jp/policies/policy/standards_evaluation/pesticide_residues/notice/assets/standards_cms208_260520_01.pdf
消費者庁の災害用備蓄食品の有効活用について
https://www.caa.go.jp/policies/policy/consumer_policy/information/food_loss/efforts/offer/
＜厚生労働省 食品衛生申請等システム掲載の回収情報＞
https://ifas.mhlw.go.jp/faspub/IO_S020501.do?_Action_=a_seaAction
【食品衛生法違反（おそれ含む）】
品質異常農薬・動物用医薬品 4件
ハム：膨張
肉巻きおにぎり：加熱不足
ドレッシング：膨張
コロッケ：酸味
販売保管温度 2件
真鯛など：冷ケース操作ミス
乳飲料：要冷蔵⇒常温で販売
異物 1件
チキンカツサンド：金属片
農薬・動物用医薬品 1件
福島県産イチゴ：アセキノシル、シメコナゾール基準値超過
微生物 1件
肉製品：カビ発生
包材 1件
佃煮：密閉不良
その他 2件
ブリオッシュ：社内使用期限逸脱クリーム使用
そば弁当：別添ワサビが賞味期限切れ
計 12件
【食品表示法違反（おそれ含む）】
アレルゲン 9件
消費／賞味期限の誤記・欠落 9件
その他 2件
いくら手巻き寿司：梅を誤使用
キムチ：甘味料（サッカリンナトリウム）表示の欠落
計 20件
★★弊社ＨＰの分析項目アクセスランキング★★
期間 1位 2位 3位 4位 5位
5/18- 品質特徴特設 官能・物性 異物・異臭 農薬・動薬 栄養／機能
5/11- 品質特徴特設 官能・物性 アレルゲン 栄養／機能 異物・異臭
5/4- 品質特徴特設 官能・物性 アレルゲン 栄養／機能 ｺﾝｻﾙﾃｨﾝｸﾞ
↓「品質・特徴見える化」特設ページはこちらです↓
https://food-analab.jp/strength/quality.html
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バックナンバーは、弊社ホームページにも掲載しております。
https://food-analab.jp/news/index.html#back-number
★★分析テクノからのお知らせ★★
【アレルゲン検査 カシューナッツ受託開始しました】
令和8年4月1日付の内閣府令の一部を改正する内閣府令第三十四号により、特定原材料として新たにカシューナッツが追加されました。
弊社では、本改正を受け、食物アレルゲン検査（特定原材料：カシューナッツ）の受託を開始いたしました。
受託する検査は以下のとおりです。
◇ スクリーニング検査（ELISA法による定量検査）
◇ 確認検査（リアルタイムPCR法による定性検査）
◇ イムノクロマト法によるアレルゲン拭き取り検査
◇ イムノクロマト法による食品中のアレルゲン検査
詳しくは、以下のお問い合わせフォームからお問い合わせください。
https://housefoods-group.jp/food-analab.jp/contact/inquiry2.php
★★分析テクノからのお知らせ★★
＜厚生労働省＞
健生食輸発0519第１号「令和８年度輸入食品等モニタリング計画」の実施について（イタリア産ポルチーニのヘキサコナゾール及びフランス産レンズ豆のピペロニルブトキシド）
https://www.mhlw.go.jp/content/11135200/001701520.pdf
⇒以下の畜水農産品で検査頻度が変更されています。
イタリア産ポルチーニ及びその加工品（簡易な加工に限る。）のヘキサコナゾール：30％⇒通常（緩和、特定業者）
フランス産レンズ豆及びその加工品（簡易な加工に限る。）のピペロニルブトキシド：30％⇒通常（緩和、特定業者）
事務連絡「食品、添加物等の規格基準の一部を改正する告示について」
https://www.mhlw.go.jp/content/11135200/001702288.pdf
⇒以下の農薬、動物用医薬品で残留基準値が設定又は変更されています。
農薬イソシクロセラム、農薬及び動物用医薬品オキソリニック酸、農薬キザロホップエチル、農薬キザロホップPテフリル、農薬ピフルブミド、農薬フェンメディファム、農薬ベンジルアデニン
＜農林水産省＞
「第4回フードテックワーキンググループ」の開催について
https://www.maff.go.jp/j/press/kanbo/kihyo03/260518.html
⇒日時：令和8年5月19日（火曜日）10時00分から12時00分まで
植物工場、陸上養殖、食品機械、新規食品にかかる官民投資ロードマップ（案）及びワーキンググループとしての取りまとめ（案）について議論します。
畜産物の環境負荷低減の取組の「見える化」販売実証を拡大！
https://www.maff.go.jp/j/press/kanbo/b_kankyo/260522.html
⇒牛乳乳製品・牛肉で「実証用みえるらべる」の販売実証を実施中です。
障害者が生産行程に携わった食品及び観賞用の植物の日本農林規格の一部改正案についての意見・情報の募集について
https://public-comment.e-gov.go.jp/pcm/detail?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=550004346&Mode=0
アーモンドミルクの日本農林規格案についての意見・情報の募集について
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有機藻類の日本農林規格の一部改正案についての意見・情報の募集について
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大豆ミート食品類の日本農林規格の確認案についての意見・情報の募集について
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そしゃく配慮食品の日本農林規格の確認案についての意見・情報の募集について
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＜消費者庁＞
食品、添加物等の規格基準の一部を改正する告示について(イソシクロセラム等)
https://www.caa.go.jp/policies/policy/standards_evaluation/pesticide_residues/notice/assets/standards_cms208_260520_01.pdf
消費者庁の災害用備蓄食品の有効活用について
https://www.caa.go.jp/policies/policy/consumer_policy/information/food_loss/efforts/offer/
＜厚生労働省 食品衛生申請等システム掲載の回収情報＞
https://ifas.mhlw.go.jp/faspub/IO_S020501.do?_Action_=a_seaAction
【食品衛生法違反（おそれ含む）】
品質異常農薬・動物用医薬品 4件
ハム：膨張
肉巻きおにぎり：加熱不足
ドレッシング：膨張
コロッケ：酸味
販売保管温度 2件
真鯛など：冷ケース操作ミス
乳飲料：要冷蔵⇒常温で販売
異物 1件
チキンカツサンド：金属片
農薬・動物用医薬品 1件
福島県産イチゴ：アセキノシル、シメコナゾール基準値超過
微生物 1件
肉製品：カビ発生
包材 1件
佃煮：密閉不良
その他 2件
ブリオッシュ：社内使用期限逸脱クリーム使用
そば弁当：別添ワサビが賞味期限切れ
計 12件
【食品表示法違反（おそれ含む）】
アレルゲン 9件
消費／賞味期限の誤記・欠落 9件
その他 2件
いくら手巻き寿司：梅を誤使用
キムチ：甘味料（サッカリンナトリウム）表示の欠落
計 20件
★★弊社ＨＰの分析項目アクセスランキング★★
期間 1位 2位 3位 4位 5位
5/18- 品質特徴特設 官能・物性 異物・異臭 農薬・動薬 栄養／機能
5/11- 品質特徴特設 官能・物性 アレルゲン 栄養／機能 異物・異臭
5/4- 品質特徴特設 官能・物性 アレルゲン 栄養／機能 ｺﾝｻﾙﾃｨﾝｸﾞ
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