令和7年2月14日実施。千葉県産業支援技術研究所「食品技術講習会」にて当社社員が講師を務めました。

講習会実施内容

講習会では、食品の異物・異臭分析のサンプル回収方法から、分析手法、異物同定および混入時期の推定までの実例の解説。また、鼻（官能検査）・メカ（機器）・キャリア（経験）を駆使して、目に見えない「におい」の正体に迫った検査事例も紹介いたしました。

＜日　時＞
　 令和７年２月１４日（金）　１３時３０分～１５時３０分
＜場　所＞
　 千葉県産業支援技術研究所　　天台庁舎 会議室
　 千葉市稲毛区天台６－１３－１
＜講習内容＞
　 演題：　「異物分析のディープな世界・製造者起因と考えられる異臭事案の検査事例」
　 講師：　　株式会社ハウス食品分析テクノサービス　　マーケティング・ソリューション企画部課長　野口 憲太郎